Kannst Du knicken, Datenschutz geht da leider vor. ;)
Bestimmt wird Amazon die Verbindungen untereinander aufgrund einer Gutscheineinlösung verfolgen und daraufhin Analysen betreiben, was für Artikel mit welchen Gutscheinen unter welchen Firmen gekauft worden sind. Die werden aber einen Teufel tun und Dir diese Daten rausrücken, gerade weil das ein Datenschutzvergehen wäre.

Wenn du nur daran interessiert bist, wer den Gutschein einlöst, weil du Neukunden gewinnen möchtest...
Was wäre denn, wenn ein Nutzer, dem du den Gutschein anbieten würdest, über ein "Kontaktformular" seine Daten einzugeben hätte und ihm dann einen Gutschein anzeigen lässt, der dann in der DB mit diesen Daten verknüpft wird?
Müsstest dementsprechend die Datenschutzbestimmungen einhalten.

Grüße!